niedziela, 4 sierpnia 2013

Lazy sunday

 
Witajcie niedzielnie! Mając w perspektywie pracowity tydzień postanowiłam, że dziś oddam się słodkiemu lenistwu i cały dzień spędziłam z książką na tarasie. Słonko nie odpuszcza (i całe szczęście!) więc dla ochłody zrobiłam wczoraj sernik na zimno z owocami sezonowymi. Idealnie wpasował się w ten upalny sierpniowy dzień.
 

Dla chętnych podaję przepis na okrągłą formę 23-24cm

 Składniki na masę serową:

  700 g serka homogenizowanego waniliowego
   250 ml śmietanki kremówki
   4 łyżki cukru pudru
   2 łyżki żelatyny
 
Blachę wyłożyć na dnie biszkoptami lub herbatnikami.
Kremówkę ubić na sztywno, dodać cukier puder i krótko zmiksować do połączenia.
Dodawać stopniowo serek cały czas miksując. Żelatynę zalać niewielką ilością gorącej wody, zamieszać i odstawić do przestygnięcia.
Letnią żelatynę wlewać cienkim strumykiem do masy sernikowej miksując na najwyższych obrotach przez cały czas. Następnie masę wlewamy do formy i dekorujemy owocami. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin do stężenia.

Łatwy i szybki sposób na pyszny wakacyjny deser. Z borówkami i malinkami smakuje mi najbardziej:D



Smacznego!!!

Pozdrawiam


jey

15 komentarzy:

  1. ale piękny smakołyk - w sam raz dla ochłody na te upały!
    pozdrowionka i zapraszam na drobne candy

    OdpowiedzUsuń
  2. mmmm... pyszny.... koniecznie muszę zrobić:))))) i jeszcze dorzucę galaretkę :)
    xxxx

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam serniczki, widze, ze mooja ulubiona lyzeczka tez sie zalapal na fotke :) zazdroszcze upalow. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglada przepysznie:)Zapraszam do zabawy na moim blou:)Warto bys podizeliła się przepisem na sernik z innymi:)Pozdrawiam.ABily

    OdpowiedzUsuń
  5. hej kochana! wygląda pysznie:) kurcze chyba sobie zrobię i jest na zimno, więc szybki w wykonaniu, a to dla mnie ostatnio bardzo ważne, bo przy tych upałach średnio chce mi się przy piekarniku sterczeć:)
    buziaki i dobrego dnia jey:*

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam takie serniczki! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Sernik wyglada pysznie, a lyzeczka jest swietna :)

    www.sevenwishes.eu

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda pysznie!
    I ta "wisienka na torcie" w postaci łyżeczki... Mmmm :)
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Mniam! A właśnie mam ochotę na coś słodkiego, a tu takie śliczne obrazki ... ;)

    OdpowiedzUsuń